Vedligeholdelse af bryggers- og køkkenelementer samt køkkenbordplader

Rengør skabskorpusser, låger, skuffefronter, hylder og andre træoverflader med en blød, let fugtet klud; om nødvendigt kan der anvendes et mildt rengøringsmiddel. Brug kun rengøringsmidler, der beregnet til materialet. Undgå rengøringsmidler, der indeholder ammoniak, alkohol, blegende eller slibende stoffer. Tør efter med en klud vredet op i rent vand og derefter med en ren, tør klud. Aftør hurtigst muligt alle former for spild, så overfladen ikke bliver misfarvet. Glem ikke at aftørre undersiden på låger samt bordpladekanter.

Undgå at placere maskiner, der afgiver damp, f.eks. elkedler eller kaffemaskiner, direkte under vægskabe. Anvend medfølgende dampspærre, som følger med din opvaskemaskine. Træ er et naturmateriale, der ofte varierer i farve og struktur. Træs farve forandres med tiden. Lakerede flader har også en tendens til at ændre sig med tiden som følge af lysets påvirkning.

Husk at efterspænde alle skruer efter et stykke tid, så forbliver køkkenet stabilt i mange år fremover.

Bordplader i laminat skal normalt ikke vedligeholdes, og de er lette at holde rene. Bordpladen kan dog blive beskadiget, hvis den udsættes for mekaniske påvirkninger, varme eller fugt. Kanter og samlinger kan være følsomme over for fugt og damp. Pladens forreste underkant over en opvaskemaskine skal påmonteres en dampspærre/dampafviser. 

Daglig rengøring foregår med en let fugtet klud, eventuelt med lidt opvaskemiddel. Undgå stærke rengøringsmidler, som indeholder ammoniak, blege- eller slibemidler. Tør efter med en tør klud. Fjern spild og stænk med det samme for at undgå, at væske trænger ind i materialet; dette er særlig vigtigt omkring fuger og køkkenvaske.
Sæt aldrig varme genstande som f.eks. gryder, bageplader eller varme køkkenapparater direkte på bordpladen; brug altid bordskånere eller lignende beskyttelse. Brug aldrig en kniv eller anden skarp genstand til at skære med direkte på bordpladen – brug altid et skærebræt. Sørg for, at alle samlinger og kanter er tætte. Beskyt overfladerne mod vand med f.eks. silikone.

Bordplader i massivt træ kræver en vis grad af vedligeholdelse, hvis de skal beholde deres skønhed i mange år. Specielt olierede bordplader skal behandles regelmæssigt med rå linolie (mindst et par gange om året, og til at begynde med oftere), for at deres beskyttende egenskaber bibeholdes. Hårdvoksede flader kræver mindre frekvent vedligeholdelse end olierede flader.

Det er særlig vigtigt at kontrollere, at endetræ omkring underlimede køkkenvaske, samlinger og bordpladeender altid er grundigt behandlede med olie eller hårdvoksolie. Pladens forreste underkant over en opvaskemaskine skal olieres regelmæssigt og påmonteres en dampspærre/dampafviser. Ved korrekt vedligeholdelse bliver en massiv bordplade bare smukkere med tiden. Følg generelt anvisningerne, der følger til netop dit produkt og materiale.

Kompaktlaminat er et robust materiale, som er modstandsdygtigt over for vand og de fleste almindelige husholdningskemikalier. Bordplader i kompaktlaminat er lette at holde rene, og de er forholdsvis varmebestandige.

Daglig rengøring foregår med en klud fugtet med vand. Undgå stærke rengøringsmidler og slibemiddelholdige rengøringsmidler. Undgå også fedtholdige rengøringsmidler som brun sæbe, da de laver en skjoldet hinde på overfladen.

Fjern spild og stænk med det samme for at undgå, at væske, som kan misfarve laminatet, trænger ind i materialet. Sæt aldrig varme genstande direkte på bordpladen; brug altid bordskånere. Brug aldrig en kniv eller anden skarp genstand til at skære med direkte på bordpladen – brug altid et skærebræt. Sørg for, at alle samlinger og kanter er tætte, så der ikke trænger fugt ned til den indre træfiberplade. Pladens forreste underkant over en opvaskemaskine skal påmonteres en dampspærre/dampafviser. Undgå desuden at placere kaffemaskiner og elkedler direkte over samlinger i pladen.

Kvartsgranit er en glat, porefri stenplade, som er let at renholde. Den er modstandsdygtig over for pletter og påvirkes ikke af vand. Inden monteringen opbevares bordplader af sten stående på bordpladens bagkant.

Undgå stærke rengøringsmidler og slibemiddelholdige rengøringsmidler. Indtørrede og genstridige pletter kan fjernes med en lunken, svag eddike/vand-blanding eller et rengøringsmiddel til kvarts. Skyl med vand og tør efter med en tør klud. Sæt aldrig varme genstande som f.eks. gryder eller bageplader direkte på bordpladen; brug altid bordskånere. Brug aldrig en kniv eller anden skarp genstand til at skære med direkte på bordpladen – brug altid et skærebræt.

Avonite er et holdbart materiale, som kan fremstilles i avancerede former ud i ét, med næsten usynlige fuger. Det er et porefrit materiale med fortrinlig modstandskraft over for fugt, bakterier og snavs. Daglig rengøring foregår med en klud fugtet med vand og lidt opvaskemiddel. Undgå stærke rengørings- og opløsningsmidler, terpentin og neglelakfjerner, som kan give pletter og misfarvning.

Sæt aldrig varme genstande som f.eks. gryder eller bageplader direkte på bordpladen; brug altid bordskånere. Brug aldrig en kniv eller anden skarp genstand til at skære med direkte på bordpladen – brug altid et skærebræt. Sørg for at alle samlinger og kanter er tætte, så der ikke trænger fugt ned til den eventuelt underliggende træfiber-plade.

Hvis du ønsker at installere en opvaskemaskine (en vaskemaskine, en tørretumbler, en varmtvandskedel el.lign.), skal undersiden af bordpladen forsynes med en stribe alufolie. Mange hårde hvidevarer bliver varmet op, mens de kører, og afgiver varm damp, der kan beskadige og udtørre bordpladen